通路快建:创新烧烤炉颠覆烧烤界,引爆招商

最近,烧烤界摊上大事儿了……有一个男人发明了一种新型的烧烤工具,还是用原始的炭,却不会产生恼人的烟,还是一样外脆里嫩的口感,却不需要任何技艺,彻底颠覆了烧烤这件事。

 

同一时间,招商界也摊上大事儿了……一个项目,当月接洽,当月启动,当月招商,短短两周,经销商们蜂拥而至,慕名前来,招商会现场这边嘴里的一口嫩肉还没嚼尽,那边已迫不及待地签了加盟合约,从没见过这样的招商会,撸着串就把钱给赚了。

这么神奇的事情,要从白雪峰和他发明的炭烤魔盒说起。

如果把烧烤炉立起来会怎样

烧烤是一种很古老的烹调方式,简单粗暴,但绝对是全世界众多食客的心头好。

你可以说出千百种烧烤食物的不健康之处,但都抵不过其最大的一个优点——好吃!

如果,有这么一个机器,它依旧保留了炭烤的滋味,但是去除了烧烤时产生的油烟和有害物质,并且做到标准化,不依赖于烧烤师傅的个人经验,小白也能烤出佳肴,而且任何场合都可以携带使用,这会不会是一场烧烤界的革命呢。

彼时,做木炭加工生意的白雪峰对于烧烤这件事,看得要比常人更深刻些。

 

因为一直生产炭,主要销给经营烧烤生意的大小店主,摊主,白雪峰太了解为了烤出香喷喷的肉串,却要牺牲掉很多事。比如烧烤者的健康;烧烤时释放出来的油烟,对环境的污染;以及温度过高对肉质的破坏而对食客身体健康产生的影响。

要列举烧烤食品的不健康之处,真是太多了,可是为什么那么多人却视之为心头好,原因很简单,就是好吃!

不是没有人动过脑筋,把炭改成电炉,把滋滋冒着烟的炭炉改良成铁板烧,可是对比起来,依然是最原始最传统的炭烤最好吃。

正因为自己经营炭的生意很多年,白雪峰也一直在思考改良的问题,要怎么才能让烧烤变成一件简单又没有污染的事呢。

白雪峰想到了木炭烧烤产生油烟的起因,主要是因为传统的炭炉都是卧式的,炭在下,肉在上,木炭自身燃烧是不会产生油烟的,只有当肉汁滴落在炭上才会释放大量的油烟,而且油汁会让炭的温度快速上升难以掌控,容易让肉串烤焦或者产生有害的物质,影响食用健康。

那如果把炉子立起来呢?让炭和肉垂直,而不是上下平行,肉汁直接滴在下面的接油盘中,炭和肉只会遥相呼应却不会彼此触碰,这样一来就不会有恼人的油烟了。

白雪峰的秘密武器逐步成型,立式的四面烧烤模式,只要把肉串插入孔中即可,任凭谁都能操作,特制的钢化防热玻璃,可以保持温度不扩散,油汁不喷溅,一个孔内最多可放置三串食材,整机最多可放置60串食材同时烧烤,根据转速调节烧烤的程度,一般5-6分钟就可烤制完成。不宜串起来的食材,海鲜贝类蔬菜等,还可以放在上方的托盘内加热。

炭烤比拼电烤,炭烤完胜

机器发明出来后,白雪峰为其取名“炭烤魔盒”,并且很快就受到了媒体的关注。

去年12月底,央视的《我爱发明》报道了这款烧烤神器,并且选了一家用电炉烧烤的店,现场请了35位消费者,用电炉和魔盒两种方式,自己动手,自己烧烤,两种炉子来PK,结果无论是口感、时间还是操作体验上,白雪峰的“炭烤魔盒”都是完胜。

消费者看中的是口感和方便,而店老板看中的是经济性,在得知魔盒的用炭量比传统的炭烤炉节约一半时,让这家烧烤店的老板很动心,直嚷着要把店里的设备都换成白雪峰的魔盒。

央视报道过后,白雪峰的魔盒刚刚申请到了7项国内专利和4项国外专利,不过尚在小规模生产中,可是他一下子就火了,太多的人慕名来寻他,就想要加盟他的魔盒。

白雪峰一下子觉得自己的小发明看来是有市场的,于是赶紧另外成立公司,寻找合适的工厂,开始规模化生产。

紧锣密鼓地到了今年的年初,白雪峰在沈阳开了炭烤魔盒的第一场新闻发布会,结果热烈的程度让他惊讶,现场很多经销商都急着要加盟代理,尤其一些南方地区的火锅店老板,因为南方夏天很长,需要一种饮食业态来做补充,而这款魔盒恰好可以满足食客的需求,烧烤和火锅的消费人群又很接近,是非常好的契合点。

原本只是想让产品有一个面世的说明,结果却一下子引起了轰动,现场不仅有要加盟的,还有零售的消费者,因为这款炭炉也很适合家用,整机采用12V发电,安装有过载保护控制板,充电一次可使用12小时以上,配有LED灯源照明,既能烘托食材颜色增加食欲,在无光源的环境下还能形成小氛围,居家用,轰趴用,都很合适。

大家的热情让白雪峰又欣喜但是也有些担忧,由于没想到市场反响如此好,对于招商并未做很充分的准备,况且招商需要详尽的计划,政策,执行等,一时之间白雪峰没有那么多的人力物力来支持。

当务之急是赶紧找专业的机构帮忙。

强强联手,撸着串就把钱给赚了

在自己的寻找和朋友的多方打听下,白雪峰找到了上海的一家专业招商公司——通路快建,当时白雪峰说,自己的魔盒这么受市场认可,一定要是最专业的企业才放心交给他们来招商。 

事实证明,白雪峰的选择没错。从赶到上海接洽合作事宜,到项目启动,再到第一场招商会的开启,仅用了两周的时间,而且这两周还是在新年刚过完,大部分公司都还在慵慵懒懒的状态下,可是白雪峰却眼见着通路负责他项目的工作人员个个神速又专业,连他自己也没想到,自己的项目竟然可以当月接洽,当月启动,当月开会。

更神奇的是,招商会现场,通路的组织井井有条,参会的经销商十分精准,开会前工作人员已经事先和有意向的经销商沟通了产品细节,项目细节,大家对魔盒以及整个加盟事宜都非常清晰了,只等会议开始,大家现场操作了烤串的过程,开开心心地撸几串,然后用袖子抹一下嘴边的油,好了,签约吧,就这么简单。

当天参会的40多家经销商,现场直接签约的就超过一半,现场收到回款已过百万,会议后续还不断的有追加签约,并且不断有新的经销商催促着想参加下一场。

小发明是如何变成大生意

对于白雪峰来说,炭烤魔盒真的变成了一个聚富魔盒,原本只是自己的一个「小发明」,没想到一下子变成了「大生意」。

不过在通路快建副总裁高翔看来,「小发明」之所以能变成「大生意」,绝非偶然。

高翔觉得,市场需要好的产品,需要能解决痛点的爆品,但是如何能够把一件好产品,一个好项目精确精准地推往恰当的渠道,让真正需要的消费者看到它,购买它,这也是需要一定的专业和技能。

即使像炭烤魔盒这样的好产品,已经拥有了一定的关注度,但是在招商时,同样需要精挑加盟商,找对人,找准人,并且会前会中会后,都要有充分的沟通和讲解,让经销商在最短的时间内明白这款产品的优势,能为我带来什么,如何可以加盟等。

真正的专业的工夫都是下在表面看不到的地方,而正因为有了扎实的工作积累,才会让一场招商会开起来轻松惬意,签约率极高。 

专业的人做专业的事,每个人都把自己的才能发挥出来,才会让一个「小发明」不再只是一个看着有趣的玩物,而是变成了可以让多方受益的「大生意」。

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来源:通路快建(www.tonglukuaijian.com)

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